Sous Chef

Kami sedang mencari seorang Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Surya Digital Group, sebuah perusahaan terkemuka dalam industri teknologi informasi di Bandung, Jawa Barat. Sous Chef yang ideal akan membantu kami dalam memastikan bahwa semua hidangan yang kami sajikan kepada pelanggan kami adalah berkualitas tinggi dan memuaskan.

Surya Digital Group adalah perusahaan yang berfokus pada pengembangan perangkat lunak inovatif dan solusi digital untuk berbagai industri. Kami mencari individu yang memiliki semangat untuk belajar dan berkembang dalam tempat kerja yang aktif dan mendukung.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:
1. Membantu Kepala Chef dalam memimpin dan mengelola tim dapur.
2. Membuat dan mengembangkan menu hidangan yang sesuai dengan standar kualitas dan kebutuhan pelanggan.
3. Memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan benar dan sesuai dengan waktu yang ditentukan.
4. Memantau kualitas dan keamanan makanan serta memastikan bahwa semua prosedur keamanan makanan diikuti dengan baik.
5. Mengelola persediaan bahan makanan dan memastikan bahwa stok bahan makanan selalu tersedia.
6. Membantu dalam pelatihan dan pengembangan karyawan baru.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Persyaratan:
1. Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.
2. Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang keamanan makanan dan higienis dapur.
3. Memiliki pengetahuan dan keterampilan yang kuat dalam memasak berbagai jenis hidangan.
4. Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
5. Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.
6. Memiliki semangat untuk belajar dan berkembang dalam bidang gastronomi.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait